伊賀の熟成黒にんにく：青森産の厳選にんにくをじっくりと無添加熟成

黒にんにくについてよくある質問

• 黒にんにくとは何ですか？

• 黒にんにくとは、収穫した生のにんにくを一定の温度と湿度のもとで、約１ヶ月間熟成したものです。
  九重の杜の黒にんにくは、無添加で熟成していますので、安心してお召し上がりいただけます。

• 黒にんにくって何がいいの？

• 熟成した黒にんにくは生のにんにくに比べて「アミノ酸が約２倍」「ポリフェノールが約２０倍」になっています。
  ポリフェノールが豊富な赤ワインと比べても約１３倍のポリフェノールが含まれています。
  生でも効果のあるにんにくが熟成されることで、そのパワーが大きくアップします。

• にんにくは臭いが気になるのですが？

• にんにくが熟成されて黒にんにくになると、無臭にんにくと同じ状態になります。
  だから、にんにくの臭いは気にならなくなります。
  人に会う前でも、安心してお召し上がりいただけます。

• 黒にんにくの味は？

• フルーツのように甘く（糖度60度以上）で、少し酸味があります。
  ゼリーのように柔らかくて、ジューシーな食感です。

• 黒にんにくの食べ方は？

• １日に１～２片、皮をむいてそのままお召し上がりください。
  皮がむきづらい場合は、冷凍庫で冷やすと簡単にむけます。
  （糖度が高く醗酵しているので、冷凍庫でも凍りません）
  いつお召し上がりいただいてもOKですが、特に食後がおすすめです。
  また、黒い身をつぶして、カレー・ラーメン・チャーハン・スパゲッティなどお料理の隠し味としてもご利用いただけます。

注文やお届けについてよくある質問

• 宅配業者はどこを利用していますか？

• ヤマト運輸（クロネコヤマト）でお届けいたします。

• 配達時間の指定はできますか？

• はい、できます。
  指定いただける時間帯は下記になります。
  【午前中、12時～14時、14時～16時、16時～18時、18時～20時、20時～21時】
  ※買い物かごでご注文いただく際に、ご指定ください。

• 配送希望日指定はできますか？

• はい、できます。
  商品は原則、注文日の翌日に発送いたしますので、配達希望日を指定いただく場合は、商品注文日より3日後よりご指定ください。
  ※買い物かごでご注文いただく際に、備考欄に配達希望日をご記入ください。
  ※商品の在庫がない場合はお取り寄せとなります。その際は確実な出荷日をメールでご連絡させていただきます。

• 商品の届け先は、海外でも可能ですか？

• もうしわけありませんが、日本国内に限ります。

• 自分の住所以外へ商品を届けてもらいたいのですが…

• お客様の情報のご住所以外へお届けする場合は、買い物かごで注文いただく「お届け先をご記入下さい」へお名前 （勤務先の場合は会社名）・ふりがな・郵便番号・ご住所・お電話番号をご記入ください。

• 領収書が必要なのですが…

• 代金引換…宅配会社発行の「商品代金」が領収書としてご利用いただけます。
  ※上記とは別に領収書が必要な場合は、メール（kokonoe@e-net.or.jp）にてその旨をご連絡ください。折り返し必要事項等ご連絡をいたします。